İÇLİ KÖFTE

İnce bulgur hamuru içerisine özel baharatlarla hazırlanan kıymalı harç doldurularak hazırlanır ve altın rengini alana kadar kızartılarak servis edilir.

LAVAŞ

İnce açılan hamurun yüksek sıcaklıkta pişirilmesiyle hazırlanan, kebap ve ızgara çeşitlerinin yanında servis edilen geleneksel lavaş. Alerjen: Gluten içerir.

TIRNAK PİDE

Taş fırında günlük olarak hazırlanan, dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokulu geleneksel tırnak pide. Izgara ve kebap çeşitlerinin yanında servis edilir.

ÇORBA

HÖŞMERİM

Taze tuzsuz peynir, irmik ve tereyağı ile hazırlanan geleneksel höşmerim tatlısı, sıcak olarak servis edilir.

EKMEK KADAYIFI

Özel şerbetiyle hazırlanan geleneksel ekmek kadayıfı, yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle servis edilir. Alerjen: Gluten içerir. Süt ve süt ürünleri içerir. (Tereyağı ve/veya kaymak ile servis edilmesi durumunda.) Çapraz bulaşma nedeniyle yumurta ve sert kabuklu yemiş izleri içerebilir.

SÜTLAÇ

Taze süt, pirinç ve şeker ile hazırlanan geleneksel sütlaç, üzeri hafif kızartılarak servis edilir.

SAC ARASI

İncecik açılan hamurlar arasına Antep fıstığı eklenerek hazırlanan, tereyağı ile pişirilip şerbetle buluşturulan geleneksel tatlı. Alerjen: Gluten içerir. Süt ve süt ürünleri içerir. (Tereyağı) Yumurta içerir. Sert kabuklu yemiş içerir. (Antep fıstığı)

LİMONATA

SU

MADEN SUYU

Doğal mineralli, ferahlatıcı maden suyu. Yemeklerin yanında tüketim için ideal bir içecektir.

ŞALGAM

AÇIK AYRAN

Yoğurt, su ve tuz ile hazırlanan geleneksel ayran. Yemeklerin yanında ferahlatıcı ve besleyici bir içecektir.

TROPICANA

Seçkin meyvelerden hazırlanan, ferahlatıcı ve lezzetli meyve suyu. Portakal, vişne, şeftali, karışık meyve ve elma gibi farklı çeşitleriyle servis edilir.

LIPTON ICE TEA

Çay özleri ve meyve aromalarıyla hazırlanan, ferahlatıcı alkolsüz buzlu çay.

FRUKO COOL LIME

Lime aromalı, ferahlatıcı ve gazlı meşrubat. Serinletici tadıyla yemeklerin yanında ideal bir içecektir.

YEDİGÜN

Portakal aromalı, ferahlatıcı gazlı meşrubat.

PEPSİ MAX

Şeker ilavesiz, düşük kalorili, ferahlatıcı gazlı meşrubat.

PEPSİ

Serinletici ve ferahlatıcı gazlı meşrubat.

Tavuk Dürüm (2 şiş)

Özel baharatlarla marine edilen tavuk şişler, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Köfte Dürüm (2 şiş)

Özel baharatlarla hazırlanan el yapımı köfteler, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Adana Dürüm (1 şiş)

Özenle hazırlanan Adaba kebap, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Kuzu Kuşbaşı Dürüm (4 şiş)

Özenle hazırlanan kuzu kuşbaşı şişler, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Ciğer Dürüm (4 şiş)

Özenle hazırlanan dana ciğeri, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Yağ 1 Porsiyon ( 6 şiş)

Özenle hazırlanan kuyruk yağı şişleri, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Yağ Yarım Porsiyon (3 şiş)

Özenle hazırlanan kuyruk yağı şişleri, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Tavuk Şiş Yarım Porsiyon (2 şiş)

Özel baharatlarla marine edilen tavuk göğüs eti, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Tavuk Şiş 1 Porsiyon (4 şiş)

Özel baharatlarla marine edilen tavuk göğüs eti, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Köfte Yarım Porsiyon (2 şiş)

Özel baharatlarla hazırlanan el yapımı köfteler, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Köfte 1 Porsiyon (4 şiş)

Özel baharatlarla hazırlanan el yapımı köfteler, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Adana Yarım Porsiyon (1 şiş)

Özel baharatlarla harmanlanan zırh çekimi kıyma, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Adana 1 Porsiyon (2 şiş)

Özel baharatlarla harmanlanan zırh çekimi kıyma, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Kuzu Kuşbaşı Yarım Porsiyon (3 şiş)

Marine edilmiş kuzu kuşbaşı etleri, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Kuzu Kuşbaşı 1 Porsiyon (6 şiş)

Marine edilmiş kuzu kuşbaşı etleri, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Ciğer Şiş Yarım Porsiyon (4 şiş)

Özenle hazırlanan ciğer şişler, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.

Ciğer Şiş 1 Porsiyon (8 şiş)

Özenle hazırlanan ciğer şişler, kömür ateşinde özenle pişirilerek közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, soğan salatası, tablacı salatası, mevsim salata, acılı ezme ve lavaş eşliğinde servis edilir. Alerjen: Gluten içerir.